飲食で独立するときに覚えておいてほしい「居抜き特化サイト」

居抜き

飲食で開業独立を考える時、絶対外せないキーワードで「居抜き」があります。

その居抜き物件をチェックできるサイトをピックアップします。サイトの良い部分をすべて紹介してしまうときりがないので、個人的にここは!いいんじゃない!という部分を切り出して紹介します。

居抜き市場(いちば)

居抜き市場東京・神奈川・千葉・埼玉を中心に居抜き物件2,600件を保有しているビックサイトです。

  • WEBや雑誌、チラシ配布などの媒体から得た弊社独自の情報!
  • 営業マンがマンパワーで獲得する公開できない情報!
  • すでにお取引のあるチェーン店様やお客様から直接頂く極秘情報!
  • 首都圏の不動産会社、数万社から取り寄せる情報!

中でも、「営業マンがマンパワーで獲得する公開できない情報!」は不動産ならレア案件です。優良物件はやはり早めに決まってしまいますので、こういう物件をしっかり獲得してくれる営業マンと連絡をとっておくことが良い物件に出会う秘策です。

また、コンテンツとして居抜き物件を契約する人、オーナー、仲介の関係性など「居抜き」に関わる部分を漫画でわかりやすく説明してくれているので、ありがたいです。

居抜き市場契約するながれがしっかり書かれておりますので、まずは一読していただき「こんな感じか」と何を準備して、どんな動きをすればいいのか理解できますので実際の物件取得がかなりスムーズです。

居抜き店舗.com

居抜き店舗物件登録数は35,000件(2016年10月時点)以上あり、よりどりみどり状態です。もちろん気になる物件のフィルタリングをしていけばマッチする物件は少なくなっていきます。会員数も30,000人以上とかなり信頼のおけるサイトです。

【居抜き店舗.com】の特徴は

  • 不動産からの直接紹介による「未流通物件」
  • 数多くの出店実績の経験値
  • 物件1つ1つをスタッフが視察のチェック体制

です。

やはり未流通というのは魅力的です。出店経験が多いということは水周りの直しや店内の動線なども売れるお店を見てきているわけです。またざっくりの費用感もスムーズに話ができることでしょう。経験値のあるなしで出店までのスピードが違いますから、その分早めの売上を確保することができるわけです。

会員登録を推しておりメリットとしては、メルマガによる最新物件の情報取得、マイページで自分の検索条件にヒットした物件のみの表示が可能となるので、すべての活動においてプラスになります。

テンポスマート

テンポスマート居抜き物件数は少ないののですが、ポイントは担当者にあります。テンポスマートの代表「後藤氏」「中村氏」は金融コンサル出身で、数々の買収案件などを担当してきており、いわばお金回りのプロです。財務面や経営面に関して、大型案件もこなしているので、店舗開業に合わせての経営相談なども可能です。でないと初回してアッという間に潰れてしまっては紹介したテンポスマートにとってもマイナスです。

お金のプロがしっかり見極めたスタッフが店舗開業、売却までしっかりサポートしてくれます。ですので、しっかりオープンを検討したいという方は是非相談してみてください。

テンポスマートにはコンテンツも企画物があり、

テンポスマート飲食店のまかないを紹介したり、起業ストーリー(インタビュー)も掲載されております。インタビューはまだまだ少ないですが、急成長企業を紹介されておりますので、これから開業し、野望を持っている方であれば必ず役にたつ情報だと思います。

企業インタビューはこちら「王佐の才

ちなみに人材会社とのネットワークもありますので、開業に伴って必要になってくる人材補強は【エフジョブ】で可能です。まずは独立不安で、支援が必要というのであればスキルアップのためにもこういうサイトで独立開業支援を行っている企業に就職するのもありです。

居抜き物件サーチ

居抜き物件サーチ居抜き物件サーチは、飲食店・物販店・エステサロン・美容室などを、新規出店・開業される方の為に開設した、不動産会社である株式会社ジョイントライフが運営する居抜き物件に特化した物件情報サイトです。 東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県を中心に居抜き物件を扱っているので保有案件はそこまで多くないです。

居酒屋や焼き鳥屋、中華、焼肉屋、ラーメン店を始めとして、寿司屋、小料理屋、うどん店、蕎麦屋などの和食系店舗はもちろん、洋食、イタリアン、フレンチも紹介可能です。また、飲食以外美容室、理容室、ネイルやマッサージ、エステ、整体、ジムなどちょっとかわった物件も保有しています。

基本飲食店の居抜き物件を探されているかと思いますが、アイデアによっては上手にコラボして開業できるかもしれないですよね。そんなアイデアの相談の場合はぜひ会員登録して営業スタッフに相談してみてください!

物件がありすぎてどうしたらいいかという質問に対して

居抜き物件は初期費用を抑えることができるので、初めての独立開業にはかなりおすすめな物件です。新規で造作や仕器類をそろえるとそれだけで数百万が飛んでいきます。その初期費用を抑えるということは居抜き物件のメリットです。しかし、デメリットもあることを覚えておいてほしいですし、しっかり内容を把握しておく事が大切です。

絶対に確認しなくてはいけないデメリットとして
「良い物件はサイトにすら掲載されない」
ということは
「何らかの理由があってサイトに掲載されている」
です。
この「何らかの理由」がポイントです。

物件を担当してくれる営業マンやコンサルタントとしっかり話をし確認しましょう。

僕も赤坂で店舗運営をしているとき一番困ったのは人材確保です。東京都の赤坂ということもありそれなりの人材はくるのですが、やはりコスト削減のためには学生アルバイトを確保する必要があります。その確保のため大学へいき声をかけたりしていました。ある意味あぶない人です。

居抜きに特化したサイトは初期費用を抑えてオープンできるというメリットがありますが、相談できるものであれば経営、人材確保など総合的に相談できるサイトの利用もおすすめです。

– P R –

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ABOUTこの記事をかいた人

よしみといいます。Webコンサルやっていたり、企画やっていたり、人事やっていたり、とりあえず軸がブレブレの生活をおくっています。基本的にブルーライトをあびていないと気がストレスが溜まっていってしまいがちですが、がんばって外の世界に出ていきたいと思います。